L’élevage d’escargots
Nos escargots sont alimentés dans des parcs en plein air, ensemencés de trèfle, colza, luzerne et autres plantes fourragères. Ils se nourrissent exclusivement de ce support végétal et de céréales concassées additionnées de calcium pour la formation de la coquille.
Nos produits sont issus de l’agriculture biologique (BIO) et produits localement en Dordogne. Tous nos produits sont confectionnés en laboratoire.
Boutique à la ferme sur rendez-vous, présent sur les marchés et foires locaux mais également en boutique à Brantome, Périgueux…
Nos produits
Escargotine, recettes d’escargots, légumes bio, bocaux …
Le maraîchage bio
La Ferme du Mesplier vous propose tout au long de l’année et au fil des saisons des légumes issus d’une agriculture biologique. Chaque légume disponible à la vente a eu le temps d’arriver à maturité, afin de vous offrir un maximum de saveurs et de qualités gustatives. La Ferme du Mesplier met un point d’honneur à produire des fruits et légumes bio de saison et de qualité pour une clientèle locale.
Producteur maraîcher bio, la Ferme du Mesplier poursuit son activité avec toujours le même état d’esprit : une production de légumes et fruits, respectant le rythme des saisons, avec une agriculture traditionnelle et raisonnée. Ces valeurs nous permettent de vous garantir des produits d’excellentes qualités gustatives. Retrouvez tous nos produits dans notre ferme, sur les différents marchés locaux.
L’exploitation agricole est située dans le département de Dordogne, sur la commune de Château l’Evêque, à quelques kilomètres de Périgueux et Brantôme. Nous sommes à votre service pour vous fournir des aliments sains, avec des méthodes de production et culture qui respectent l’environnement.
